51、過新年

自九五年迄今,我們一家三口從未能在農曆新年團聚過。
今年,這裹的親戚也顯得疏落了,珊珊返香港過年,Christine, Jennifer, 也遠離了家,所以一想起要團年,也就意興索然了,原本不打算招待各親戚來家吃團年飯了,怎奈過年前一個星期,小六來電問起團年一事,她既然不辭路遠,巴巴地從一百多哩的Duluth來團年,我也就不掃她的興,團年飯就在年廿九(星期六)提早舉行,雖只有十人出席,我也準備了八樣食物:炒上海年糕、髮菜蠔豉炆花菰、雜錦生菜包、清蒸𩶘魚、三牛冷拼(牛脷、牛肚、牛孖筋)、辣汁蝦球會糖荳、香辣蒜香雞、白灼菜遠。至於甜品則是阿五自做的酥餅。
雖說人數是少了,但還是高興的,是的,平日各忙各的,難得一聚,也是人生樂事。翌日,又到「北海」飲茶,權作是小六的生日聚會吧。
團年飯

年初一,只得夫妻倆開年,太冷清了,於是又邀請大姐帶著二位外孫女來一齊開年,大姐興緻勃勃地到「五福樓」買來燒鴨和專給我和二個外孫女吃的义燒、燒肉(大姐和妻是回教徒),我再準備了清蒸紅𩶘、百花蒸釀豆腐、蔴油海蜇絲、白灼菜遠,蓮藕牛肉湯、再加上一道香糯紅薯豆沙煎餅,湊成了九道菜,寓長長久久,也算是我的新年願望吧。
開年飯
香糯紅薯豆沙煎餅
無論怎樣,年總是要過的,但願明年的農曆年,我們一家三口可以在一起過個年吧。

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